Hace tiempo no hacía esta receta, buenas para cuando uno está apurado y no tiene mucho tiempo para meterse en la cocina. Es algo sencillo, rápido y muy sabroso.
Ingredientes:
4 o 5 papas (patatas) cortadas en rodajas
2 lonjas de jamón de York (dulce) cortado en pedazos (opcional)
1/2 taza de queso Edam rallado o cualquier queso amarillo que nos
guste.
leche
sal y pimienta
mantequilla
En un molde de los de pastel (pie) engrasado con mantequilla se coloca una capa de rodajas de papa, se le pone sal y pimienta, el jamón cortadito, la mitad del queso rallado.
Encima se coloca otra capa de papas, sal, pimienta y el resto del queso rallado. Se rocía con un poco de leche y puntitos de mantequilla.
Se introduce en el microondas alrededor de 10 minutos, mas o menos, se pinchan con la punta de un cuchillo para ver si están tiernas, si no se cocinan uno o dos minutos mas. Esto también se puede hacer en un horno convencional, tarda un poco mas pero quedan doradas por encima. De gusto son igual de sabrosas.
pues si que en un momento la tienes preparada, me encanta y nunca la he preparado, tomo nota. un besote.
ResponderEliminarSi, y muy sabrosa también.
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