Hay muchas recetas de galletas de avena, está estaba en un paquete de avena y hoy quise probarlas. A mi marido le encantaron, así que la comparto con ustedes. Son fáciles de hacer.
Ingredientes:
200 gramos de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar
1 huevo
1 taza de harina
1 taza de avena en hojuelas
1 cucharadita de vainilla
En un bol se bate la mantequilla con el azúcar hasta que se vea cremosa.
Se le agrega el huevo y se sigue batiendo.
Se añade la harina, avena y vainilla hasta que se mezcle bien. Se introduce la mezcla en la nevera por lo menos 30 minutos.
Se engrasa y se enharina una plancha de hacer galletas.
Se saca de la nevera y se pòne en cucharadas en la bandeja que preparamos, separadas entre si, al hornearse se expanden.
Se hornea en un horno precalentado a 180ºC (350ºF) por 20 minutos o hasta que se vean doradas.
Se dejan que se enfríen un poco y se sacan con una espátula. Se pueden guardar en una lata o en un recipiente con tapa para que no se ablanden.
No hay comentarios:
Publicar un comentario