domingo, 26 de mayo de 2019
NATILLA DE CHOCOLATE
Algo fácil y rápido si algún día queremos un postre y no tenemos ni tiempo ni muchos ingredientes. A mi marido le gusta. Bueno, él es muy goloso.
Se puede hacer en recipientes individuales o en uno solo. Aunque yo hice solo cuatro la receta se presta para doblar los ingredientes sin ningún problema.
Ingredientes:
2 tazas de leche
2 cucharadas de maicena (fécula de maíz)
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
En una olla se pone 1 taza de leche con el azúcar y se lleva a fuego medio.
En la otra taza de leche se deslíe la maicena y el cacao hasta que se mezcle bien.
Se vierte esta preparación en la olla que tenemos en el fuego, se le da vueltas con una cuchara hasta que empiece a hervir y se espese.
Cuando esté espeso se pone en moldecitos individuales o en uno solo mas grande. Como dije antes se puede duplicar la receta si así lo desean.
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