Hace un tiempo subí la receta de papas fritas en el horno, como me gustaron siempre las hago así. Ayer vi en una página que sigo Yummly una receta de batatas fritas al horno y quise probarlas ¡todo un éxito! fáciles y muy sabrosas. Yo las hice con dos batatas para probar, pero se puede duplicar la receta sin ningún problema.
Ingredientes:
Dos batatas o mas
2 cucharadas de aceite
sal y pimienta
ajo en polvo
Las batatas se pelan y se cortan en bastones no muy gordos, se colocan en un colador y se espolvorean con la sal, pimienta y ajo en polvo.
Se rocían con el aceite y se pone en una bandeja de horno, se hornean hasta que se vean doradas. La receta dice que se les da vuelta una vez, pero no hace falta.
Se meten al horno a una temperatura de 350º F y se sacan cuando se vean doradas, hay que tener cuidado que no se tuesten demasiado. Quedan tostadas por fuera y tiernas por dentro. ¡deliciosas!
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