jueves, 21 de noviembre de 2013

TALLARINES DE ESPINACA CON CARNE

Bueno como les dije con la carne y la salsa que me sobró la molí en el procesador de alimentos (también se puede licuar) y le agregue cuatro cucharadas de salsa de tomate. Se calienta a fuego moderado, mientras, en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite, se cocina un paquete de tallarines o espaguetis de espinacas de 250 gramos, hasta que este en su punto. Cuando la pasta esta lista (20 minutos mas o menos) se cuela se pone donde se va a servir y se le echa por encima la salsa de carne, se le agrega queso parmesano rallado al gusto de cada quien. Se puede acompañar con una buena ensalada.


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