Casi no me dieron tiempo de tomar la foto, le cayeron encima. Es un plato sencillo y fácil de hacer. Como todavía estoy averiada no puedo hacer muchas cosas elaboradas. Se hace con lo que en Venezuela se llama plátanos, los de cocinar, que otras partes de América se llama plátanos machos.
Ingredientes:
3 o 4 plátanos maduros
Mantequilla
aceite
Queso en tajadas, puede ser blanco o amarillo
Queso parmesano rallado
Se cortan los plátanos en tajadas y se colocan en un recipiente untado con un poco de aceite en una sola camada.
Se le pone por encima el queso elegido en tajadas.
Por último se espolvorean con queso parmesano rallado y puntos de mantequilla. Se meten al horno a temperatura moderada hasta que se doren. ¡Y listo!
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